Konon2nye ari ni nak masak kari ayam kampung tapi suamiku dah keluarkan sotong jadi kenalah masak sotong. fikir pula sotong nak masak ape eh? asyik2 sotong kicap, kalau sotong goreng x de kuah lak, budak2 kalau lauk kering2 nie alahan skit mulalah komplen macam2lah ragamnya. Kang ibunye mogok masak baru tahu makanlah telur goreng sendiri. Hari2 bekerja nie tak sempat nak masak macam2 dapat masak satu jenis lauk dan sayur kira oklah tu daripada tak masak terus......akhirnya sotong dah jadi mangsa kena disambalkan...
Sambal Sotong
Macam biasa
Bahan:
Sotong dipotong
(ikut citarasa nak bulat ke leper ke ape2 ajelah rasanya tetap rasa sotong)
Lada kering
bawang besar + bawang kecil
bawang putih
Sedikit gula melaka (untuk mencantikan warna sambal)
cara membuat:
semua bahan dikisar/kalau rajin tumbuk kecuali sotong
panaskan minyak dan masukkan bahan dalam kuali biarkan sampai naik minyak baru masukkan sotong jangan lupa air asam jawa
.jpg)
salam puan
ReplyDeletesaya mmg antu makan sotong ni hehe
kalau sepinggan sotong pun jadi , takde lauk lain pun tak pe, tapi paling suka sotong goreng begitu je dgn bawang dan lada serta berminyak2 sikit
wah kak ina..i ltk sotong goreng tepung,kak ina ltk sambal sotong..hehehe
ReplyDeletenmpk sdp sgt..kalaula dpt mkn ngn nasi lmk pns..nyum nyum..
*asik kejer nk tmbh brt bdn jer..huhuhuh
en. rezeki- anak2 sayapun sama ska makn sotong, kalau sotong goreng wktu cuti blehlah masak sbb kena tambah lauk lain yg berkuah. hari2 biasa kenalah masak yang berasa skit macam msk kicap ke atau sambal
ReplyDeletecik dillah ku sayang nanti ade masa kak ina buatkan nasi lemak sambal sotong kite makan ramai2 kite. mcm biasalah kite kan unit USR.....
ReplyDelete